The best breakfast for healthy YOU

dsc_0376

|EN| I love muffins and I love breakfast, so I just found the perfect way to combine both in a healthy, tasty recipe. The BAKED OATMEAL MUFFINS. They are very simple to make and the best thing is that you can make it ahead of time, so when you rush in the morning, you can just grab one.

|RO| Ador brioșele și ador micul dejun, de aceea am găsit o cale să le combin perfect pe amîndouă într-un mod sănătos și gustos. Sunt foarte simple de făcut și dimineața cînd te grăbești și nu reușești nici să-ți bei cafeaua, iei una cu tine și ești salvată.

dsc_0392

|EN|   Ingredients:                           |RO|    Ingrediente:

            2 eggs                                                     2 ouă

            2 bananas ( mashed )                        2 banane ( pisate )

            1 tbsp cinnamon                                 1 linguriță scorțișoară

            1½ cups milk                                      350 ml lapte

            1 tsp. vanilla extract                         1 linguriță extract vanilie

            1 Tbsp. honey                                      1 lingură miere

            2½ cups  oats                                      450 gr. cereale

            1½ tsp. baking powder                    1 pachețel praf de copt

dsc_0398

|EN|    Hot to do it: 

  1. Combine eggs, vanilla, mashed bananas, milk and honey in a bowl. Mix well and set aside.
  2. Combine oats, cinnamon and baking powder in a different bowl. Mix well and then add to the previous mixture.
  3. Stir to combine.
  4. Scoop mixture into greased muffin tins and bake at 175°C for 26-30 minutes.

dsc_0358

|RO|     Mod de preparare: 

  1. Combină ouale, vanilia, bananele pisate, laptele și mierea într-un bol. Mixează bine și lasă-le deoparte.
  2. Combină cerealele, scorțișoara și praful de copt și mixează în alt bol. Adaugă conținutul în primul bol.
  3. Mixează foarte bine pînă devine ca o pastă.
  4. Toarnă conținutul în formele pentru brioșe și pune-le la copt, la 175°C pentru 26-30 minute.

dsc_0366

|EN| I decorated with some berries and cocoa powder, but you can feel free to do how you want.

dsc_0388

|RO| Eu am decorat brioșele cu zmeură și praf de cacao, dar sunteți libere să decorați după propriul gust.

dsc_0390

Bon appetit! 😉

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s